Após esta resposta:
Estou tentando executar o seguinte arquivo em lote usando um atalho marcado para Run as administrator :
echo off
echo hello world
echo hello world > 1.txt
pause
De c: \ temp no Windows 7 EE. O prompt de comando pisca e nenhum arquivo é criado. Ao executar o arquivo em lote diretamente (não do atalho) ele funciona - imprime, cria um arquivo e faz uma pausa.