Email piping on osx

Question

Eu estou procurando uma maneira de fazer alguns e-mails no lado do cliente osx. Por exemplo alguém me envia um email com um assunto de [script] Normal subject eu quero executar um comando no meu computador.

Eu sei que isso não é seguro, mas é apenas para uso interno.

Eu pesquisei na internet, é claro, e a melhor idéia que posso encontrar é criar um script que observe a pasta de e-mail para novos e-mails, verifique o conteúdo do assunto e, a partir daí, processe-o.

Mas gostaria de saber se alguém tem sugestões ou algo para isso?