Se você quiser acessar os dados por meio do nome localhost, altere a diretiva ServerName de host-test.com para localhost .
Você também pode definir curingas para o nome do servidor, para entregar os arquivos sob vários nomes.
Você deve considerar ler a seção Documentação do Apache sobre Hosts Virtuais.
Mais importante: dê uma olhada no diretório /etc/apache2/sites-enabled e /etc/apache2/sites-available . É aqui que as configurações do seu site devem ser de fácil manutenção, não no arquivo principal apache2.conf. Sua definição de VHost pode até interferir na definição de host default . Você pode executar sudo a2dissite default para desativar o site de demonstração.