Clique com o botão direito no gráfico / tabela dinâmica e selecione Mostrar lista de campos
Em seguida, no lado direito da sua página, procure a seção Valores , como abaixo.
CliquenapequenasetaparabaixoeselecioneConfiguraçõesdocampodevalorparasolicitarasopçõesabaixo.
Aqui, você pode selecionar SUM , em vez de AVERAGE .