Não tenho certeza se meu problema está de fato relacionado à atualização recente do Windows 10 ou a uma alteração na configuração da estação de trabalho na rede do meu local de trabalho, mas consegui corrigir meu problema editando o "SMB-in "configuração padrão para os endereços remotos aceitos de" Sub-rede local "para" Qualquer "(ou qualquer coisa que faça sentido ou seja segura o suficiente para sua configuração).
A configuração pode ser encontrada aqui: Painel de controle = > Sistema e Segurança = > Firewall do Windows Defender = > Avançado = > Regras de entrada = > Compartilhamento de arquivos e impressoras (SMB-in)
Eu não pude verificar se essa configuração foi alterada após a atualização ou não. Mas com certeza não foi um problema com protocolos SMB incompatíveis no lado do cliente.