Configurações do GNOME sem GUI

Question

Estou tentando executar um servidor VNC em um Raspberry Pi para o qual não tenho acesso físico.
Eu instalei o realvnc-vnc-server e habilitei o VNC em raspi-config

Estou me deparando com um problema de criptografia no serviço VNC - tentando conectar-me a partir do OSX usando o aplicativo interno de compartilhamento de tela.
Eu já vi esse problema antes no Ubuntu e, normalmente, siga os passos nesta resposta para resolvê-lo; link

No entanto, como não tenho uma GUI para abrir dconf-editor , não sei ao certo onde alterar a configuração require-encryption . Eu li sobre gsettings , mas não consigo descobrir qual pacote (s) instalar para usá-lo.