É sempre útil postar uma captura de tela dos seus dados. Se você fizer o upload de um para imgur.com, poderá editar sua pergunta para adicionar o link.
Vamos supor que seus valores x e y estejam nas Colunas A e B, começando na Linha 2 (cabeçalhos da coluna na Linha 1) e que suas médias x e y estejam em C2 e D2.
Como você tem mais de uma condição para verificar, é necessário usar COUNTIFS . Essa fórmula em E2 dará o número de pares com x maior que a média x e y maior que a média y.
=COUNTIFS(A2:A126,">"&C2,B2:B126,">"&D2)
Altere a opção ">" caracteres apropriadamente para as outras três estatísticas que você precisa calcular.
Observação: estou em um iPad e não posso testar isso, mas ele deve fazer o que você está procurando. Espero que isso ajude e boa sorte.