Finalmente, resolvido com "Selecione um arquivo UEFI como confiável para execução" nas configurações de UEFI:
- Inicialize para UEFI de qualquer forma
- Na guia "segurança", defina a senha do supervisor (111 é bom) para ter acesso às opções avançadas
- Escolha "Selecione um arquivo UEFI como confiável para execução" e, em seguida, navegue até o arquivo grub2 (no meu caso, é EFI \ fedora \ grubx64.efi), como opção, você pode atribuir um nome à nova entrada
- Na aba "boot", uma nova entrada deve aparecer, algo como "EFI File Boot 0: name. Mova-a para o topo
- (opcionalmente) remover senha de supervisor - insira antigo e digite nada para novo. opções avançadas serão bloqueadas novamente.
- Salve e saia.
Agora tenho o Grub2 sempre aparecendo, mesmo depois da reinicialização. Além disso, ouvi dizer que os novos computadores Acer não têm mais a opção "Selecionar um arquivo UEFI ...". Eu tenho sorte