Iniciar > MS Office 2016 > Preferências de Idioma do Office 2016. Você usa a parte superior para definir seu idioma de edição padrão (clique em holandês e clique no botão 'definir como padrão'). Para documentos existentes, você precisa alterar o idioma da seguinte forma: Abra o documento, Ctrl + A para selecionar todo o conteúdo, clique no idioma para baixo à esquerda na barra de status, clique em seu idioma e em OK. Salve .
É verdade que não responde exatamente à sua pergunta, mas deve corrigir o problema. Quanto à remoção da linguagem de revisão existente, acredito que você não possa remover o idioma em que o Office está instalado, mas essa é apenas minha teoria, não posso testá-la.