Basta pressionar Enter para criar um novo parágrafo como de costume, mas limpe a numeração inserida automaticamente clicando em Numeração no Parágrafo grupo na guia Início da faixa de opções ou pressionando Backspace . Então, para o seu exemplo, porque você quer que o parágrafo esteja alinhado com o texto em 1.a em vez do texto em 1.a.iii, clique em Diminuir recuo no Parágrafo grupo para ajustar o recuo.