Você pode usar o Testdisk para corrigir a tabela de partições e recuperar as partições ausentes. Para instalar o Testdisk:
sudo apt-get install testdisk
Para usá-lo:
sudo testdisk
E depois disso você tem um tutorial passo-a-passo oficial aqui: link
PS: Não se preocupe, é muito fácil e não demore muito e você não corre o risco de perder seus arquivos (você pode fazer um backup de qualquer maneira se quiser) e se você errou com a partição tabela apenas executar testdisk novamente e corrigi-lo