Você precisa da função TEXT () junto com o Vlookup para exibir o resultado no% Format.
Eu tive os mesmos problemas enquanto estava usando a função Vlookup e Importjson.gs
Abaixo está uma fórmula de exemplo, irá ajudá-lo.
=TEXT(VLOOKUP(A8,data,8,FALSE),"0.0%")
NB: Para mais detalhes sobre esse problema, você também pode consultar este link.
Agora, deixe-me esclarecer uma questão crucial. A fórmula acima escrita irá converter o valor procurado em porcentagem, simplesmente multiplicá-lo por 100. Como 1 será 100%, e Excel, portanto, significa que. Portanto, tenha cuidado.
Se sua intenção simples é exibir o sinal% junto com o Número, use-o,
=TEXT(VLOOKUP(A8,Data,8,FALSE),"0.0")&"%"