Você pode verificar se há algum coletor alimentando uma saída em pulseaudio que "idealmente" faria o que você deseja, no entanto, terá a estranheza de se um aplicativo estiver tocando enquanto estiver sem som (como você desativou o vídeo do youtube) acredito que ainda contam como 'jogando'.
Mostra como testar isso, basicamente você precisaria construir um script wrapper chamando xscreensaver (ou o que quer que você chama para deixar em branco o seu monitor) e usar o check na resposta acima.
Isso seria algo como isto:
if [['pacmd list-sink-inputs | grep -c 'state: RUNNING'']]
call xscreensaver
fi;