Você pode usar uma coluna com a seguinte fórmula:
=IF(A1>1999,IF(A1/2000>1,ROUND(A1/2000,1)&" tons", ROUND(A1/2000,1)&" ton"),A1)
2000 libras = 1 tonelada
A1 é onde o valor inicial é (seus dados iniciais)
A fórmula testa se o número em A1 é > 1999 (quase 1 tonelada) converte o número em toneladas ou toneladas (se > 1)
Senão vai escrever o mesmo número