Pelo que descobri, não há aplicativo que permita que os usuários do Windows vejam e editem rótulos de cores do Mac. No entanto, estou investigando o que seria necessário para criar um. Pelo que li, parece que o aplicativo precisaria acessar os arquivos .DS_store que são difíceis de ler. Sempre que tento abrir arquivos .DS_store, muitos dos caracteres não são exibidos corretamente e a alteração dos valores das cores não parece atualizar as etiquetas. Eu estou supondo que este é um formato proprietário da Apple.
Se alguém tiver tido algum sucesso em abrir e manipular a seção de tags de arquivos .DS_store, agradeço qualquer conselho. Obrigado!
[nota: desculpas pelo título off-topic original, sou relativamente novo no SuperUser]