Algumas aplicações substituem constantemente uma chave de registro específica que eu estou interessado em manter inalterada. Existe uma maneira de rastrear qual aplicativo é?
A melhor resposta aqui link abrange o caso quando o aplicativo é conhecido. Meu problema é que eu sei as mudanças, mas não conheço o aplicativo (um problema oposto).
Na resposta à qual você vinculou , há diversas soluções que permitem monitorar as alterações feitas por um determinado aplicativo. Baixe e execute uma dessas soluções. Em seguida, execute cada um dos seus aplicativos, um por um, e veja quais entradas do Registro cada aplicativo altera. Você vai encontrar o culpado em breve.
Process Monitor altamente recomendado.