Quando clico em "Escolher um padrão" em "Configurações" e, em seguida, seleciono um navegador, nada acontece.
Eu até tentei editar o Registro diretamente e definir os valores lá, e o Windows ainda é padronizado como Edge.
Até tenho um vídeo: link
Esta chave de registro já está definida, para efeito zero:
[HKEY_CURRENT_USER\SOFTWARE\Microsoft\Windows\Shell\Associations\UrlAssociations\https\UserChoice]
"ProgId"="ChromeHTML"