Você poderia usar o prompt de comando. (problema com isso, ele ainda pedirá uma senha. Eu encontrarei uma maneira melhor.)
Use runas /noprofile /user:Administrator {PROGRAM NAME}
, em que {NOME DO PROGRAMA} é o nome do programa (consulte fonte )
Você pode então criar um script e salvá-lo como um arquivo que você executa. Veja aqui (How To Geek) ou aqui (Use of Use) para saber como convertê-lo em um script ou arquivo .bat.
Agora tudo o que você precisa fazer é clicar duas vezes em um arquivo.