Eu entendo que você deseja acessar uma unidade que era seu disco rígido principal em uma máquina mais antiga executando o Windows. Se você conectou a sua nova máquina e conseguiu montá-la diretamente, ela não foi criptografada.
Portanto, tudo o que você precisa fazer é definir as permissões NTFS para poder manter seus arquivos. Há uma excelente resposta sobre este assunto sobre este assunto. Não estou copiando a resposta aqui, pois está sempre na rede.
Mas há outra coisa que eu gostaria de acrescentar: se você planeja ficar no Ubuntu, você pode considerar copiar seus arquivos para um lugar temporário, reformatar seu disco rígido antigo com ext4
e recuperar seus dados. . Não há razão para continuar usando um sistema de arquivos proprietário após a troca.