O Gparted não fornece uma opção para converter uma partição primária em uma partição lógica. A única maneira seria copiar o conteúdo da partição para outra partição, depois excluir a partição primária e criar uma nova partição como uma partição lógica no espaço em disco não alocado. Em seguida, mova o conteúdo copiado antes de voltar para a nova partição lógica.
Lembre que você pode ter apenas uma partição estendida (que contém as partições lógicas) nas unidades com msdos-partition-table. Em drives com GUID-partition-table (GPT) você não pode ter partições estendidas.
Lembre-se também de que a partição não deve conter um sistema operacional, pois essa alteração tornaria o sistema operacional não inicializável.