O serviço de rede no Ubuntu está configurando a interface do convidado. O link é rápido, mas a inicialização real da interface ainda não está completa. Isso faz com que os serviços de rede aceitem anúncios de vizinhos e roteadores.
Quando você tem uma regra de gateway em seu arquivo de interfaces, isso pode causar problemas quando a interface é totalmente inicializada e seus anúncios foram aceitos pelo roteador antes que isso acontecesse. O serviço está tentando adicionar a rota padrão com base na sua regra de gateway, mas existe uma rota padrão existente para esse gateway específico atribuído via RA (anúncio de roteador).
Para resolver esse problema, simplesmente removi o gateway do arquivo de interfaces, pois o gateway é atribuído automaticamente pelo RA. Outra correção seria desabilitar a aceitação do RA nessa interface específica, o valor padrão ou todas as interfaces usando:
pre-up net.ipv6.conf.device.accept_ra=0
onde "device" é "all", "default" ou o nome do dispositivo atual (eth0, em0 etc.).