Encontrei a resposta aqui:
Em resumo, o daemon do docker aceita uma opção "--bip = CIDR" (bip == "Bridge IP"?), que permite que uma sub-rede seja especificada. No RHEL / CentOS, esta opção deve ser colocada na variável "other_args" em / etc / sysconfig / docker.
Meu arquivo / etc / sysconfig / docker contém a linha:
other_args="- bip = 192.168.124.0 / 24"