Tente isto:
Vá para o miniaplicativo do painel de controle "Som", selecione a guia "Gravação" e clique com o botão direito do mouse no espaço em branco ou em um dos dispositivos listados. Certifique-se de que "mostrar dispositivos desativados" esteja ativado. Em seguida, ative o dispositivo "Stereo mix".
Agora você deve poder definir isso como uma fonte de gravação.