O Windows 10 continua mudando os aplicativos padrão para abrir vídeo e música

Question

Você poderia, por favor, dizer se é possível remover esse comportamento estranho?

Eu tentei

1. Adicionando chaves NoOpenWith ao registro
2. Definir aplicativos via sistema definições.
3. Remover esse crapware MS

Mas depois de um tempo essa porcaria é associada novamente com arquivos MP3 e AVI! Além disso, a porcaria é instalada novamente!

Estou pensando em voltar para o Windows 7 Ultimate.