Ao executar o Get-AdUser, ele só retorna um conjunto limitado de atributos.
se você quiser ver os outros atributos tentando usar isso:
Get-AdUser "Person" -Properties extentionAttribute10,dn | ft Name,extentionAttribute10,dn
Obviamente, por trás da parte de propriedades você nomeia as propriedades que gostaria de ver separadas por vírgula. e então você precisa dizer ao powershell para mostrá-los no resultado, nomeando-os após o ft (Format-Table)