Você pode melhorar sua regra para ativar somente "tomate", quando "tomate" é selecionado na outra célula:
=IF(E2="tomato",A2,OFFSET($A$2,0,0,COUNTA($A:$A)-1))
Aúnicadesvantagemdessemétodoéque,seambasascélulascontiverem"tomato", será necessário excluí-lo das duas células antes que você possa inserir outro valor.