As pessoas hospedam seus servidores usando servidores públicos dedicados que podem ser encontrados no navegador do servidor. É muito fácil hospedar em 2.0 na perfeição, mas hospedagem em 3.0 é um pouco mais difícil. Eu habilitei o DMZ no meu roteador para obter trabalho dele.
Como você disse, as portas encaminhadas são 27015-27018. Mas, de acordo comigo, não podemos simplesmente abrir a porta 27015 ou 27016, mas precisamos de portas 27015-27018 abertas e a DMZ funciona. Depois de encaminhar as portas 27015-27017, a DMZ será ativada e abrirá todas as portas no roteador. Tenha em mente que o alvo da DMZ é o seu endereço IP.