Consegui resolver o problema. Acho que o Windows Update foi uma bagunça. O que fiz foi fazer um liveUSB rodando uma distro do Linux (qualquer deve fazer) e inicializar usando isso, usando o gerenciador de arquivos do Linux, acabei de renomear a pasta SoftwareDistribution
que está na pasta C:\Windows\
e reiniciei no Windows. Depois disso, não aconteceu mais.