Simples.
- Faça um tipo. Classifique no email. Os e-mails subirão para o topo e os clientes sem e-mails estarão na metade inferior da lista. Agora você pode mover os clientes de lá. Em seguida, ordene sua lista novamente.
-
Existe um segundo método, aplique um filtro na coluna de email, "não em branco". Ambos são suficientes para obter duas listas.
Uma fórmula não classificará e-mails para você, mas se você quiser automatizar, registre uma "macro". Para configurar uma macro, você precisa ter a aba "desenvolvedor" aberta.
Automação:
Set up macro, enable:
https://support.office.com/en-us/article/Show-the-Developer-tab-or-run-in-developer-mode-1b4a8529-3094-432a-9a7f-53935089e5edRecord a macro?
http://www.dummies.com/how-to/content/how-to-record-a-macro-to-automate-tasks-in-excel-2.html
O que é uma macro? É assim: "Veja-me, clique e ordene e depois faça novamente quando eu perguntar". É explicado em detalhes nos links acima.