Você pode combiná-los como abaixo,
proc.StartInfo.Arguments = "-rtbufsize 1500M -f image2pipe -r 25 -i pipe:.bmp -rtbufsize 1500M -f dshow -i audio=" + '"' + "Stereo Mix (Realtek High Defini" + '"' + " -vcodec libx264 -r 25 -acodec pcm_s16le -ac 2 -ar 48000 C:\test.avi";