O local que você está procurando é armazenado no Registro em HKCU\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Explorer\Shell Folders\{374DE290-123F-4565-9164-39C4925E467B}
.
Como já mencionado em este StackOverflow pergunta você poderia usar um snippet como esse:
Reg add "HKCU\Software\Microsoft\Windows\Current Version\Explorer\User Shell Folders" /v "{374DE290-123F-4565-9164-39C4925E467B}" /d "C:\Users\YourName\Downloads"
:: Optional:
Reg add "HKCU\Software\Microsoft\Windows\Current Version\Explorer\Shell Folders" /v "{374DE290-123F-4565-9164-39C4925E467B}" /d "C:\Users\YourName\Downloads"