Não acredito que você possa alterar o comportamento das teclas de menu.
No entanto, você pode fazer isso:
Painel de controle | Região e Idioma Guia Teclados e Idiomas Clique em Alterar teclados Guia Configurações avançadas de chave
Lá você pode definir a combinação de atalhos que seleciona cada idioma. Ou se você tiver apenas alguns idiomas instalados, o botão esquerdo ALT + SHIFT alternará entre eles.