A partir da leitura das opções de linha de comando do Excel, não há nenhuma que permita a passagem da senha via linha de comando.
A melhor solução é criar uma pasta de trabalho e escrever uma macro que abra suas pastas de trabalho protegidas por senha (como as macros permitem) e imprimi-las.
Você pode gravar a macro para abrir todas as pastas de trabalho em uma determinada pasta, por exemplo.
Se as senhas forem as mesmas, você armazena isso em uma variável (insegura) ou o avisa quando abrir a planilha "stub" em branco.
Workbooks.Open Filename:="<drive>:\<Folder>\<Workbook>.xls", Password:="<Password>"