Você tentou este comando para ver se o Apache está ocupando a porta 8000?
sudo netstat -tlnp | grep 8000
Se isso não funcionar, tente ativar o SSL de "true" para "false" no arquivo config.json e verifique se é possível ver o painel de login no navegador.
Além disso, você também pode tentar alterar o URL de http: // para https: // e ver se isso funciona.
Espero que isso ajude.
Edit: Algumas informações gerais sobre portas ... a porta 80 executa o protocolo HTTP e a porta 443 executa o protocolo HTTPS. Então, por definição, sim, você poderá ver quase todos os sites na porta 80 e / ou 443.