Porque muitas vezes você não consegue obter facilmente o cabeamento de um único par de alta qualidade. Mesmo quando o pessoal do telecomunica- mento passa fios para as residências, usa cabos de dois pares (4 fios), você só vê "fio de sino" dentro de uma casa ou pequena empresa.
O CAT5 funcionaria muito bem, mas como a diferença de preço é tão pequena hoje em dia, muitos eletricistas e funcionários de telecomunicação usarão o CAT6 em todos os lugares.