Segmentos da LAN são usados para isolar a VM da sua rede normal. Se você quiser que 2 VMs se comuniquem entre elas, será necessário colocá-las no mesmo segmento da LAN. Se você deseja ter uma rede totalmente funcional e ter NAT, DHCP, DNS, sugiro instalar um roteador como o pfsense, ter uma rede definida como WAN (seu adaptador físico ou rede que você usa) e definir a LAN como parte do Segmento de LAN. Coloque as outras duas máquinas CentOS no mesmo segmento da LAN e permita que usem o DHCP.
Você deve ter algo como (exemplo) 10.0.0.10 na WAN e 192.168.1.x para o segmento da LAN. É assim que eu uso no meu laboratório.