Seu problema é
0.0.0.0 0.0.0.0 10.0.3.1 10.0.3.27 10
0.0.0.0 0.0.0.0 192.168.2.1 192.168.2.39 25
Isso significa que todo o tráfego que não é tratado por outra rota é roteado para ambos os gateways, a métrica mais baixa primeiro, neste caso 10.0.3.1.
Para rotear todo o tráfego pelo seu gateway 192.168.2.1, abra um prompt de comando como administrador e execute
route delete 0.0.0.0
route add 0.0.0.0 MASK 0.0.0.0 192.168.2.1 IF 13