Experimente o iFunBox ou o iManager. Não importa se você está com jailbreak ou não; mas se você for jailbroken você pode escrever e ler.
Se você é jailbroekn, tente o iFunBox ou o iManager no seu PC. Isso mostrará os arquivos LDB e permitirá ler / gravar para eles. Se você não for jailbroken, só poderá ler / copiar os arquivos, mas não modificá-los.