Eu usei o Easy2Boot com bastante sucesso. Eu não tenho certeza se o carregador em si é o GRUB, no entanto, eu tenho sido capaz de ter cadeia de inicialização em uma variedade de ambientes Windows e Linux para diferentes ferramentas. Isso permite vários sabores do Windows (Win7 / 8/10 / x86 / x64) em um dispositivo, ao contrário de muitas outras alternativas que eu tentei.
Como aviso, a formatação no site é incompleta, mas eu usei isso com sucesso. VirusTotal em caso de dúvida; link
Espero que seja isso o que você está procurando.