Não tenho certeza em um teclado francês canadense, mas no inglês internacional é Alt N e depois outra letra, por exemplo. N para obter ñ
Similar para agudo, Alt E então E dá é.
Prefs do sistema - Teclado - "Mostrar teclado, emoticons de símbolo e emoticons na barra de menus" ... e, em seguida, no menu superior, abra "Mostrar visualizador de teclado" & então, quando você segurar a tecla alt, você verá as teclas 'dead' destacadas em laranja.