Se sua partição Linux estiver criptografada, ela não será legível, a menos que seja descriptografada com a chave correta.
Se todo o disco for criptografado por uma única chave e precisar ser descriptografado para inicializar no Windows, poderá ser possível acessar o sistema de arquivos do Linux, já que ele está no mesmo disco criptografado. Não tenho certeza se esse cenário é aplicável, então sua resposta provavelmente está acima.