Coloque essa macro no Normal.dotm ou em outro local em que você mantém macros. Atribua-o a um botão QAT ou tecla de atalho. (Veja aqui para detalhes sobre como fazer essas coisas.) Divirta-se!
Sub BreakSectionNewHeaders()
Selection.Collapse wdCollapseEnd
Selection.InsertBreak Type:=wdSectionBreakNextPage
Selection.Sections(1).PageSetup.DifferentFirstPageHeaderFooter = False
Selection.Sections(1).Headers(wdHeaderFooterPrimary).LinkToPrevious = False
Selection.Sections(1).Footers(wdHeaderFooterPrimary).LinkToPrevious = False
End Sub 'BreakSectionNewHeaders
(resposta do Word 2013 - pode funcionar em outras versões)