Na folha 2, selecione o intervalo H11: H54 e dê um nome clicando na caixa à esquerda da barra de fórmulas. Por exemplo, LastColumn .
Em seguida, altere sua fórmula para =COUNT (LastColumn) .
Sempre que você adicionar colunas à planilha 2, redefina o nome LastColumn para se referir à nova última coluna. Eles não terão que alterar a fórmula na planilha 1.