Eu acho que você deveria usar o iptables para conectar as duas interfaces. De acordo com este link
O gateway do roteador deve ser o 192.168.1.7, para permitir que os pacotes IP destinados para fora da sub-rede sejam enviados para a eth2. o iptables deve manipulá-lo de lá e encaminhar para a eth1.
Aqui está uma resposta para uma pergunta semelhante detalhando as regras de encaminhamento do iptables. link