Os passos rápidos são armazenados em uma pasta oculta do seu pst / ost. O recurso Exportar do MS Outlook não permite exportar essa pasta.
Então, você precisará de uma ferramenta de terceiros para fazer isso por você. Você pode tentar MFCMAPI (nunca tentei, sempre recriou as etapas rápidas manualmente).
Mais informações podem ser encontradas aqui .
NB. Se você estiver usando o Exchange, as etapas rápidas devem ser sincronizadas no servidor. Talvez você tenha algo errado com o servidor Exchange.