Eu uso minhas janelas com outro idioma além da minha língua do país. Nas configurações de localidade do windows 10 eu instalei dois idiomas.
Descobri que, no idioma alternativo (meus países), o pacote de idiomas não estava instalado. Até agora isso não foi um problema, mas parece que depois de uma atualização do Windows Mail, o pacote de idiomas era obrigatório e, portanto, o Windows Mail falha. Provavelmente é um problema com o corretor ortográfico.
Para corrigir isso : acesse o painel de controle - > Relógio, idioma, região - > Idioma - > Opções de idioma e instale para todos os idiomas o pacote de idiomas onde ele não está instalado (é necessário reiniciar).