Abra Disk Management Win + R: diskmgmt.msc e revise suas partições. Encontre aquele que tem (...,Boot,....) que a partição tem sua seção de inicialização, se você está formatando, você pode perder o setor de inicialização e será incapaz de iniciar o segundo sistema operacional até reparar o setor de inicialização.
Além disso, se a partição do Windows 7 tiver o setor de inicialização e você formatar esse, uma restauração com o DVD do Windows 7 não ajudará. Você precisa restaurar os arquivos de inicialização mais recentes necessários, no seu caso a partir do DVD do Windows 10