A sintaxe da função IMPORTXML da Google Spreadsheet é
IMPORTXML (URL, xpath_query)
Se você quiser manter esses parâmetros dinâmicos e alimentá-los na fórmula de outras células, precisará de algo como
= Importxml (A1, A2 e A3)
i.e. a string parameters está nas células, mas não no nome da função. Concatenate sempre retornará uma string, nunca uma função. Concatenar também é sempre mais para digitar do que o simples & operador que faz a mesma coisa.