Usando um arquivo em lotes, veja o que você pode fazer:
COPY FILE.DBF B:\Backups
COPY FILE1.DBF B:\Backups
Outra maneira de fazer isso é usando o comando Esentutl
(Windows Vista +)
ESENTUTL /y FILE.DBF /d B:\Backups\FILE.DBF
ESENTUTL /y FILE1.DBF /d B:\Backups\FILE1.DBF