Tente GParted . Ele permitirá que você faça alterações em qualquer coisa que você quiser. Tenha muito cuidado!
Você precisa preparar todas as partições antes de instalar seus sistemas operacionais. Anote quais são os nomes da sua partição e onde eles estão (incluindo os que estão no seu disco rígido) para que você não destrua nada que não pretenda.
Ou você pode usar o UNetbootin se estiver procurando uma maneira fácil de obter mídia de instalação na unidade flash.
Certifique-se de fazer backup de qualquer coisa importante antes de fazer isso, é claro.
Se você quiser ter o Windows no sistema também, certifique-se de instalar o Windows primeiro, já que ele normalmente excluirá qualquer outra coisa que encontrar de outra forma.
Se você já tem o Windows instalado e tem o Ubuntu em um disco, quando você vai instalar o Ubuntu com o seu disco, você deve ter a opção de fazer um boot duplo. Inicialização dupla do Windows Ubuntu
Espero que ajude.